|
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЗЕЛЕНЬЮ ТВОРОГОМ И ОВОЩАМИ
| |
| NataliYarushina | Дата: Пятница, 21.12.2018, 22:55 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Лаваш тонкий200 гр. кгшт.Творог 2 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.Горчица0.5 грчайн.л.стол.л.десерт.л.Овощи 200 гркгСпеции сухиепо вкусуСольпо вкусуПерец черный молотыйпо вкусу. Зелень по вкусу
Чтобы приготовить рулеты из лаваша с зеленью и свежими овощами надо приготовить творожную пасту. Для этого перемешиваем творог и горчицу (или аджику, хрен, чеснок). Такая паста является альтернативой майонезу и плавленному сыру, но она низкокалорийная.
Этой пастой надо намазать лист лаваша тонким слоем. Лаваш отложим в сторону.
Займемся овощами. Их надо порезать мелкими кубиками, а морковь и репу натереть на терке. Зелень крупно порубить.
На лист лаваша, смазанный творожной пастой, выкладываем равномерно овощи. Можно дорожкой выложить один вид, рядом другой вид или смесью. Можно немного посолить и поперчить.
Мужчины обычно без мяса не едят. Поэтому можно специально добавить куриную грудку отварную.
Разрезаем лист лаваша на четыре части.
Есть другой вариант: режем сначала лаваш на полоски, затем на полоску лаваша кладем зеленый лист салата или порезанный огурец плоскими полосками и заворачиваем рулет так, чтобы начинка была завернута и в лаваш и в огурец или лист салата.
Делаем из лаваша рулетики, накрываем пищевой пленкой и даем постоять 10-15 минут. Можно убрать на несколько часов в холодильник.
Рулет с зеленью и овощами готов, можно приглашать гостей.
|
| |
| |
|
