|
Баклажаны "по-сирийски"
| |
| NataliYarushina | Дата: Суббота, 16.02.2019, 10:08 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| ИНГРЕДИЕНТЫ- баклажан 1 большой или 2 маленьких,
- помидор 1 шт.
- сыр домашний (сулугуни, брынза),
- для соуса:
- жирная сметана,
- маринованные огурчики
- зелень (кинза, укроп)
- чеснок 1 долька,
- майонез.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯБаклажаны разрезать на шайбы (1см),Отварить в подсоленой воде 5 минут,Разложить на протвень, накрыть ломтиком помидора, слегка смазать майонезом, обильно посыпать сыром и запекать в духовке до румяной корочки.Соус:Огурчики мелко порезать,Сметану с зеленью и чесноком перемолоть в блендоре,добавить немного майонеза и соединить с огурчиками.
|
| |
| |
|
