|
Томатный суп с бараниной и рисом по-сирийски
| |
| NataliYarushina | Дата: Суббота, 16.02.2019, 10:14 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Для рецепта вам потребуется:- баранина (не жирная) - 500г
- помидоры - 5-6 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- рис - 1/2 стакана
- орех мускатный - 1/2 ч.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:Чтобы приготовить Томатный суп с бараниной и рисом по-сирийски необходимо...Подготовленную баранину порезать на куски, выложить в кастрюлю и залить холодной водой. Посолив по вкусу, довести бульон до кипения и снять пену. Варить баранину до готовности, накрыв крышкой, примерно 1 час на слабом огне.Тем временем мелко нарезать лук. Помидоры надрезать крест-накрест у основания, обдать кипятком и очистить от кожицы. Нарезать мякоть помидоров дольками. Рис тщательно промыть.Когда баранина станет мягкой, выложить в бульон рис, помидоры и лук. Приправить суп мускатным орехом, солью и перцем. Накрыв крышкой, варить томатный суп еще 20-25 минут до готовности риса.
|
| |
| |
|
