|
ОЛАДЬИ С КОРИЦЕЙ
| |
| NataliYarushina | Дата: Среда, 12.12.2018, 09:37 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Ингредиенты:- мука – 2 стакана
- яйцо – 4 шт.
- сахар – 1 ¼ стакана
- сода – 1/4 ч.л.
- лимонный сок
- соль – 1 ч.л.
- корица – 1 ч.л.
- масло растительное – 1 стакан
- масло для жарки – 1 л
Способ приготовления:Яйца взбить с 1/4 стакана сахара, добавить масло. Отдельно смешать 1,5 стакана муки, гашеную лимонным соком соду и соль. Постепенно добавить в муку яичную смесь и хорошо размешать тесто. Посыпать стол оставшейся мукой и вымесить гладкое эластичное тесто. Разделить тесто на 16 шариков, раскатать каждый шарик в форме круга диаметром 12 см и оставить на 10 минут. Разогреть масло для жарки до 1750С, обжарить в нем оладьи с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета, выложить на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла. Стакан сахар смешать с корицей и посыпать смесью оладьи.Время приготовления: 1 час 20 минут
|
| |
| |
|
