|
Салат "росолье" с маринованными грибами
| |
| NataliYarushina | Дата: Вторник, 12.02.2019, 13:19 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| ИНГРЕДИЕНТЫ- картофель 3-4 шт.
- морковь 1-2 шт.
- свёкла 1-2 шт.
- горошек мороженый 1/2 ст.
- грибы маринованные(грузди,опята) 300 гр.
- лук красный 1 шт.
- чеснок 1-2 шт.
- сметана 200 гр.
- горчица неядрёная 1-2 ч.л.
- соль/сахар/перец .
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯДобрый день!Не всё же время кормить нам наших мужчин лёгким салатом,можно и сытнее что-то приготовить,такой грибной салат,например!Попробуйте!Отвариваем картофель и морковь,как на винегрет,"в мундире".Свёклу лучше запечь в фольге в духовке.Остуженные овощи очищаем и нарезаем брусочками.Мороженый горошек кладём в кипящую подсоленную водуи варим 5-7 минут,обдаём холодной водой.Нарезаем мелко кубиками лук и чеснок.Грузди нарезаем тонкими полосками.В ёмкости соединяем сметану и горчицу,приправляем по вкусу,стараемся меньше солить,заправляем салат и ставим в холод на час.Готово!Приятного аппетита!!!
|
| |
| |
|
