|
Борщ по Коми
| |
| NataliYarushina | Дата: Среда, 06.02.2019, 15:58 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Используемые ингредиенты для приготовления борща по Коми:- Говядина -100 гр.
- Картофель - 6 шт.
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Пшено - 2 ст. л.
- Кефир - 1/2 ст.
- Сметана 1 ст. л.
- Перец - по вкусу
- Лаврушка - 2 шт.
- Соль - по вкусу
Время приготовления: 35 минут.Готовим бульон: мясо режим на квадратики, кладем в кастрюлю и заливаем проточной водой.Ставим на плиту и оставляем на 40 минут.После этого засыпаем пшено, картофель, а свеклу и морковь, натертые на терке.Затем, когда овощи готовы добавляем кефир и специи и варим еще 15 минут.Подаем блюдо в глубокой тарелке, сверху посыпаем луком и кладем сметану.Приятного вам аппетита!
|
| |
| |
|
