|
Рыба с киноа в горшочке
| |
| NataliYarushina | Дата: Понедельник, 04.02.2019, 22:31 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| ИНГРЕДИЕНТЫ- филе любой белой рыбы (у меня минтай) — 500 г
- картофель — 3 шт.
- луковица — 1 шт.
- пюре томатное — 1 ст.л.
- масло сливочное — 100 г
- киноа отварное мистраль — 2 горсти
- огурцы соленые — 2 шт.
- перец кайеский —
- сливки — 2 ст.л.
- помидоры — 1 шт(крупный)
- сыр тертый — 2-3 ст.л.
- масло растительное
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Подготовить небходимые ингредиенты.Картофель и лук очистить.2. Лук очистить и мелко нарезать.3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до легкого золотистого цвета.4. Картофель натереть на крупной терке. Форму для запекания смазать маслом, выложить лук, затем натертый картофель,поперчить, слегка посолить,залить 1 стаканом воды и поставить на 15-20 минут в духовку при температуре 190 градусов.5. Помидор и огурец нарезать кружочками.Томатное пюре разбавить 1/2 стакана воды.6. Форму с картофелем вынуть из духовки, выложить на него рыбное филе,полить разбавленным томатным пюре.7. Затем выложить кружочки помидоров и огурца,залить сливками,посыпать отварным киноа и натертым сыром.8. Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 30-35 минут.
|
| |
| |
|
