|
БАРАНИНА С ОВОЩАМИ
| |
| NataliYarushina | Дата: Вторник, 11.12.2018, 22:46 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Ингредиенты:- баранина - 1 кг
- баклажаны - 3 шт.
- картофель - 5 шт.
- перец болгарский - 3 шт.
- фасоль стручковая - 0,5 кг
- помидоры - 3 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- зелень базилика, чабера, петрушки, кинзы, укропа, соль - по вкусу
- вода - 1 ст.
Способ приготовления:Баранину нарезать на небольшие куски. Лук нарезать кольцами. Баклажаны, картофель, помидоры, перец болгарский нарезать крупными ломтиками. Из стручков фасоли удалить жилки, порезать на 3-4 части. Зелень нарезать мелко. В толстостенную кастрюлю уложить слоями мясо, лук, фасоль, баклажаны, перец, картофель, зелень, сверху уложить помидоры, посолить, залить горячей водой так, чтобы она только покрыла продукты. Тушить на слабом огне в течении 1,5 часа.Количество порций: 6-8Время приготовления: 2 часа
|
| |
| |
|
