|
ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
| |
| NataliYarushina | Дата: Понедельник, 10.12.2018, 13:04 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Ингредиенты:- помидоры зеленые – 500 гр
- грецкие орехи – 0,5 стакана
- лук репчатый – 2 шт.
- чеснок – 4 зубчиков
- стручковый перец - 1 шт.
- винный уксус - 1 ст.л.
- хмели-сунели, кориандр – по 1 ч.л.
- шафран – 1/2 ч.л.
- зелень петрушки, кинзы, укропа
- соль – по вкусу
Способ приготовления:Помидоры разрезать на 4 части, удалить середину с семенами, оставшееся залить кипятком на 5 минут, затем отжать и мелко нарезать. Очищенные грецкие орехи, кориандр, шафран, хмели-сунели и соль истолочь, добавить мелко нарезанный лук, чеснок, перец и зелень, развести уксусом (можно пополам с холодной кипяченой водой). Добавить помидоры и хорошо перемешать.Количество порций: 4Время приготовления: 20 минут
|
| |
| |
|
