|
СОУС САЦEБЕЛИ
| |
| NataliYarushina | Дата: Понедельник, 10.12.2018, 12:48 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Ингредиенты:- помидоры – 1 кг
- перец острый - 1 стручок
- чеснок – 4 зубчика
- зелень кинзы - 1 пучок
- зелень базилика - 1 пучок
- уксус винный – 1 ст.л.
- хмели-сунели - 1 ч.л.
- кориандр молотый - 1 ч.л.
- соль – по вкусу
Способ приготовления: Помидоры надрезать, обдать кипятком и снять с них шкурку, нарезать на части и тушить около 1 часа, постоянно помешивая, пока масса не загустеет, остудить до комнатной температуры. Тем временем мелко нарезать очищенный перец и зелень. Чеснок со специями, солью и уксусом потолочь в ступке. Соединить все подготовленные ингредиенты и хорошо перемешать.Время приготовления: 1 час 20 минут
|
| |
| |
|
