|
ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ
| |
| NataliYarushina | Дата: Воскресенье, 10.06.2018, 16:14 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| 15 штук диаметром 8см
Ингредиенты:
200г масла
130г сахарной пудры
350г муки
1 яйцо
1\2 ч.л. ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара)
1\4 ч.л. соли (растолочь)
1\2 ч.л. разрыхлителя.
1 желток для смазки
65г орехов для посыпки
противень
формочки диаметром 8 см и диаметром 2см
Приготовление:
1.Сложите все продукты кроме муки в миску.
2.Взбить миксером (1-2 минуты)
3.Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20С.
4.Хорошо присыпьте стол мукой и раскатайте тесто толщиной 6-7мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2см.
5.Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это - важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать.
6.Почистите готовый жареный арахис и измельчите его скалкой.
7.Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки.
8.Смажьте колечки желтком.
9.Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами.
10.И уложите на противень.
11.Пеките при 200С 12 минут. Не допускайте зарумянивания.
(А мне наоборот, зарумяненное больше понравилось, и пекла поэтому я их чуть дольше)
|
| |
| |
|
