Куриный салат салпикао
| |
NataliYarushina | Дата: Вторник, 22.01.2019, 13:57 | Сообщение # 1 |
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Что это: салат из курицы, ветчины, изюма, моркови, яблок, маслин, майонеза и картофеля фри. Ингредиенты:- 1 целая куриная грудка, без костей и кожи, отварить, охладить и измельчить;
- 2 морковки, очищенные и натертые;
- ½ стакана кукурузных зерен из банки;
- ½ стакана зеленого горошка из банки;
- 2 небольших зеленых яблока, очищенных от кожуры и нарезанных кубиками;
- 1/3 стакана изюма без косточек;
- измельченная свежая петрушка;
- 1 мелко нарезанная луковица;
- 1½ стакана майонеза;
- ½ стакана сметаны;
- 200-300 грамм картофеля фри.
Способ приготовления: В большой миске смешайте куриное мясо, тертую морковь, кукурузу, горох, яблоки, изюм, петрушку и красный лук. Добавьте в салат половину картофеля и снова перемешайте. Заправьте салпикао майонезом и сметаной, приправьте и посолите. Переложите готовый салат на сервировочное блюдо и посыпьте оставшимся картофелем.
|
|
| |
|