|
ЗАВИВАНЕЦ С ЛИМОНОМ
| |
| NataliYarushina | Дата: Суббота, 08.12.2018, 22:52 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Ингредиенты:- мука пшеничная - 300 гр
- сметана 20% - 1/2 стакана
- яйцо куриное - 2 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- белки яичные - 2 шт.
- морковь вареная - 2 шт.
- лимоны - 2 шт.
- сахар - 250 гр
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Способ приготовления:Из муки, сметаны, 1 яйца, масла и 2 столовых ложек сахара замесить некрутое тесто, накрыть его салфеткой и оставить на 2 часа. Лимоны пропустить через мясорубку, соединить со стаканом сахара и прогреть. Охладить и соединить с протертой морковью. Готовое тесто тонко раскатать, смазать яичными белками. На середину полоской выложить лимонно-морковную начинку, свернуть тесто рулетом, смазать его слегка взбитым яйцом и выпекать 30 минут при 200 С. Готовый завиванец остудить и посыпать сахарной пудрой.Количество порций: 7Время приготовления: 3 часа
|
| |
| |
|
