|
Брауни с кофе и апельсином
| |
| NataliYarushina | Дата: Четверг, 20.12.2018, 00:11 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Ингредиенты240 гр.мука
45 гр.какао
6яйца
400 гр.сахар
190 млкрепкий кофе (3 чайн. лож.)
165 гр.сливочное масло
150 гр.чёрный шоколад
1 щепоткасоль
1 щепоткаваниль
1/2апельсин
Брауни - шоколадные пирожные квадратной формы с ломкой, сухой корочкой, пропечённые снаружи и влажные, плотные внутри.Брауни приготовила на основе классического рецепта и внесла свои изменения. В этом десерте очень гармоничное сочетание кофе и шоколада с тонким послевкусием апельсина.
Ингредиенты
Смешиваем муку, какао, ваниль и соль.
Подогреваем сливочное масло. Добавляем к нему кусочки шоколада, растапливаем его и вымешиваем до однородной консистенции.
В шоколадную смесь вливаем крепкий кофе. Перемешиваем.
Из половинки апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок. Хорошо перемешиваем.
Яйца взбиваем с сахаром до увеличения в объёме. Вливаем туда шоколадную смесь и хорошо взбиваем.
Добавляем муку с какао и хорошо перемешиваем.
В форму выливаем тесто. Ставим выпекаться в хорошо разогретую духовку до температуры 180 градусов 35-40 минут.
Вынимаем из духовки, даём брауни остыть. Достаём из формы, разрезаем на кусочки. Приятного вам аппетита!!!
|
| |
| |
|
