|
картофельный салат по-Американски
| |
| NataliYarushina | Дата: Среда, 19.12.2018, 23:02 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Отдельно стоит упомянуть картофельный салат по-американски. Без него не обходится ни одно семейное торжество или званый ужин. Интересно, что классический американский картофельный салат имеет запатентованный рецепт, а само блюдо водит в меню армии, школ и практически каждого ресторанчика.
Приготовить настоящий американский салат с картофелем совсем не сложно.
Картошку следует отварить, порезать кубиками, пока не остыла и сбрызнуть яблочным уксусом. В классическом рецепте картофельного американского салата этот шаг обязательный.
Яйца также сварить и нарезать кубиками. Аналогично измельчить сладкий перец.
Очищенные стебли сельдерея нарезать тонкими полосками, держа нож под углом 45'.
Мелко покрошить красный лук.
Порубить зеленый лук и петрушку.
Все объединить в салатнике, добавить майонез, горчицу, измельченные перчики халапеньо, зерна кориандра, соль.
Все хорошо перемешать и подавать охлажденным.
Пользуясь рецептами с фото, можно готовить различные вариации американского картофельного салата. Например, в базовую рецептуру добавляют отварное мясо или курицу. Американский картофельный салат готовят с тунцом, используют соленые или свежие огурцы.
Любители сытной и плотной еды обязательно должны попробовать приготовить американский картофельный салат с обжаренным беконом. По сути, можно добавлять абсолютно любые ингредиенты, ориентируясь на свой вкус.
|
| |
| |
|
