|
салат «Кобб»
| |
| NataliYarushina | Дата: Среда, 19.12.2018, 22:58 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Ингредиенты: - Куриная грудка - 1 шт.
- Яйцо - 2-3 шт.
- Помидоры -2 шт.
- Сельдерей - 2-3 стебля.
- Авокадо - 1 шт.
- Листовой салат - 1 пучок.
- Сыр - 100 грамм.
- Бекон - 3-4 ломтика.
- Чеснок - 2 зубч.
- Горчица - 2 ч. л.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Виноградный уксус - 2 ст. л.
- Соль.
Такие закуски принято есть на завтрак, обед или ужин, подавать гостям в качестве гарнира или основного блюда.
Для приготовление классических американских салатов используют самые разные продукты: вареный картофель, листовые салаты, яйца, птицу и мясо, бекон, сельдерей и капусту, яблоки, сладкий перец, кукурузу и фасоль, рыбу (преимущественно тунец). Все эти ингредиенты легко найти в наших магазинах, поэтому приготовить настоящие американские салаты можно без труда, а рецепты с фото в этом помогут. Приготовление
Одним из самых любимых у жителей США салатом можно считать яичный, рецептов которого существует очень много. Например, небезызвестный американский салат «Кобб» с сельдереем, яйцами, свежими овощами и мясом приготовить легко из того, что есть в холодильнике, а домашние будут в восторге от результата.
Среди всех американских салатов «Кобб» отличается необычным оформлением, что видно по фото, но его вкус не менее оригинален и полностью сбалансирован. Голодным из-за стола точно никто не уйдет.
Отварить куриную грудку и яйца до готовности, полностью остудить.
Приготовить заправку, смешав оливковое масло с горчицей (лучше всего использовать сразу два вида - сладкую и зернистую), добавить раздавленный чеснок, уксус и немного соли. Готовый соус переложить в небольшую миску.
Ломтики бекона обжарить на сухой сковороде с обеих сторон, чтобы они стали хрустящими. Порезать небольшими кусочками.
Куриное филе, яйца, томаты, мякоть авокадо и стебли сельдерея порезать одинаковыми кубиками.
Сыр натереть на крупной терке или порезать кубиками. Лучше всего подойдет Чеддер или любой другой ароматный твердый сыр.
На плоскую тарелку выложить салатные листья, их можно порвать руками на крупные куски.
Все нарезанные ингредиенты выложить поверх салатных листьев в виде продольных полос, чередуя цвета.
При подаче рядом поставить соусник с заправкой.
|
| |
| |
|
