|
СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И ОМАРОМ
| |
| NataliYarushina | Дата: Пятница, 07.12.2018, 11:47 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Ингредиенты:- капуста цветная – 0,5 кг
- картофель – 0,5 кг
- омар или креветки – 0,5 кг
- сливки – 250 мл
- лук репчатый – 2 шт.
- лимонная цедра – 2 ч. л.
- масло сливочное - 2 ст. л.
- соль – по вкусу
Способ приготовления:Омар или креветки очистить и нарезать небольшими кубиками. Капусту и картофель нарезать крупными кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в сотейнике на масле до золотистого цвета. Затем добавить цветную капусту, картофель, омара, 1 литр воды, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 1 часа. В готовый суп влить сливки, добавить соль и цедру лимона.Количество порций: 4-6Время приготовления: 1 час 20 минут
|
| |
| |
|
