|
КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ОДЕССКИЕ
| |
| NataliYarushina | Дата: Понедельник, 10.12.2018, 12:35 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Ингредиенты:- филе рыбы – 70 гр
- масло сливочное – 1 ст. л.
- яйцо куриное – 1 шт.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- соль – по вкусу
Способ приготовления:Рыбное филе слегка отбить, положить на середину рыбной пластины продолговатый кусок сливочного масла, посолить и свернуть валиком. Сырое яйцо смешать с 2 столовыми ложками воды. Обвалять котлету в муке, обмакнуть ее в яичную смесь, потом обвалять в панировочных сухарях. Жарить на сильном огне в большом количестве масла по 5 минут с каждой стороны.Количество порций: 1Время приготовления: 30 минут
|
| |
| |
|
