Пицца по-быстрому
| |
NataliYarushina | Дата: Понедельник, 04.02.2019, 15:24 | Сообщение # 1 |
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Рецепт быстрой пиццы пригодится на случай, если времени творить шедевр нет, а голодных домочадцев нужно накормить быстро! Пицца получается очень вкусной, начинка - на ваш вкус.ИнгредиентыДля приготовления быстрой пиццы понадобится: Тесто:молоко теплое - 50 мл; яйцо маленькое - 1 шт.; сахар - 1 ч. л.; соль - 1 щепотка; разрыхлитель - 0,25 ч. л.; мука - 175 г (+/-); масло растительное - 1,5 ст. л.Соус:томатный соус или кетчуп - 3 ст. л.Начинка:колбаски охотничьи - 3 шт.; помидоры черри - 6 шт.; огурец соленый - 1 шт.; сыр твердый - 50 г; ароматные травы - 1 щепотка. Этапы приготовленияГотовим тесто для быстрой пиццы: 1. В теплое молоко вбить яйцо, размешать венчиком до однородности. 2. В большую миску выложить муку, разрыхлитель, соль, сахар, перемешать. 3. В мучную смесь влить яичную смесь. Ложкой замесить тесто. 4. Готовое тесто выложить на притрушенный мукой стол, вымесить руками. Скатать в шар, оставить немного "отдохнуть". Тесто выйдет мягким и эластичным, может слегка липнуть к рукам. Начинка для быстрой пиццы: 1. Колбаски режем небольшими кусочками. 2. Помидоры черри режем пополам. 3. Огурец режем колечками. 4. Сыр трем на терке. Раскатываем тесто в круг диаметром 24-26 см. Сковороду ставим на медленный огонь, смазываем сливочным или растительным маслом, выкладываем корж, смазываем томатным соусом или кетчупом (вместо готового соуса лучше пробить в блендере большой помидор + маленькая луковица + чеснок + соль, перец + зелень). Соуса не жалейте - чем больше соуса, тем сочнее пицца получится! Сверху выкладываем начинку: колбаски, помидоры и огурцы. Сверху посыпаем тертым сыром и ароматными травами, накрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить, пока сыр не расплавится. Через 7-10 минут, когда сыр расплавится, быстрая пицца - готова! Приятного аппетита!
|
|
| |
|