|
САЛАТ БЕЛОРУССКИЙ МОРКОВНЫЙ
| |
| NataliYarushina | Дата: Суббота, 08.12.2018, 09:39 | Сообщение # 1 |
 Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| Ингредиенты:- морковь - 600 гр
- уксус яблочный - 2 ст. л.
- кориандр - 2 ч. л.
- масло оливковое - 3 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- перец красный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления:Морковь очистить и натереть на мелкой терке, залить уксусом и посолить. Тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 3 часа. Слить жидкость. На среднем огне обжарить семена кориандра в течение 2 минут. Растолочь в ступке. В той же сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук. Остудить и процедить, масло влить в морковь. Лук выбросить. Приправить морковь кориандром, чесноком и молотым красным перцем. Перемешать и подать к столу.Количество порций: 4Время приготовления: 3 часа 15 минут
|
| |
| |
|
