Аавамэ (дрожжевые пончики в лимонном сиропе)
| |
NataliYarushina | Дата: Четверг, 20.12.2018, 23:37 | Сообщение # 1 |
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1506
Статус: Offline
| 1 чашка=250 мл 4 чашки муки 450 мл воды 1ст.л сухие дрожжи 1 ст.л без горки сахара 0.5 ч.л соль 1 яйцо растительное маслоДля сиропа: 2 чашки сахара 1 чашка воды лимонный сок(1 лимон) розовая вода 1ст.л Приготовление: Муку просеять в миску.Яйцо взбить слегка венчиком.В тёплую воду добавить дрожжи, сахар и соль,перемешать.После добавить яйцо и постепенно подсыпая муку,замесить тесто.Смазать тесто растительным маслом.Накрыть полотенцем и оставить на 1-1.5 часа для подъема теста. Сироп:Сахар смешать с водой в небольшом сотейнике .Как закипит добавить розовую воду и лимонный сок.Готовить сироп 5 минут.Убрать с плиты и дать сиропу остыть.Сироп должен быть теплый,но не горячим.
|
|
| |
|