Главная
Регистрация
Вход
Суббота
23.03.2019
01:51
Приветствую Вас Гость | RSS
"Искусство созданное без рук"
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум. Мои интересы » Кулинария Русская » Вегетерианская кухня » Вторые блюда » Спагетти с помидорами, запечёнными с сыром
Спагетти с помидорами, запечёнными с сыром
NataliYarushinaДата: Четверг, 03.01.2019, 12:51 | Сообщение # 1
Генералиссимус
Группа: Администраторы
Сообщений: 1477
Статус: Offline
Сочетание помидоров и сыра - вечная классика. Приготовьте их в дополнение к спагетти, и вы получите сытное и вкусное блюдо.
Продукты (на 4 порции)Спагетти - 340 гПомидоры крупные - 3 шт. (около 700 г)Сыр моцарелла - 200 гСыр пармезан - 30 г + для подачиЛистья базилика - 10 гМасло оливковое - 3 ст. л. + для смазывания пергаментаЧеснок - 2 зубчикаПерец красный молотый - 0,25-0,5 ч. л. (по вкусу)Соль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусу
Как приготовить спагетти с помидорами, запеченными с сыром:1.
Отварите спагетти в подсоленной воде по инструкции на упаковке, слейте воду.2. Помидоры нарежьте толстыми кружочками (около 3 см толщиной). Два вида сыра натрите на терке и смешайте.3. Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте маслом. Выложите помидоры на пергамент в один слой. Посолите, поперчите. Посыпьте сыром.4. Помидоры с сыром запекайте в разогретой духовке под верхним грилем 3-5 минут, пока сыр не расплавится и не зазолотится.5. На разогретую сковороду вылейте 3 ст. л. оливкового масла, спрессуйте чеснок и высыпьте красный перец. Прогревайте масло с чесноком и перцем 1-2 минуты, помешивая.6. Листья базилика порвите на кусочки. Соедините спагетти, ароматное масло, базилик, 0,5 ч. л. соли и 0,25 ч. л. черного перца. Перемешайте.7. Спагетти разложите по порционным тарелкам, сверху выложите помидоры с сыром и посыпьте тертым пармезаном.Приятного аппетита!

 
Форум. Мои интересы » Кулинария Русская » Вегетерианская кухня » Вторые блюда » Спагетти с помидорами, запечёнными с сыром
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


                                                                                                                                           
  Copyright MyCorp © 2019